Sepia a la plancha: receta tierna con ajo y perejil
Receta de sepia a la plancha con ajo y perejil: cómo marcarla para que quede tierna, tiempos exactos y un aliño sencillo de limón. Fácil y rápida.
Categoría: Recetas de marisco
Almejas a la marinera: receta tradicional paso a paso
Receta de almejas a la marinera con ajo, vino blanco y perejil: cómo purgarlas, el punto justo de cocción y una salsa para mojar pan. Paso a paso.
Langostinos a la plancha: receta fácil y jugosa en 15 minutos
Receta de langostinos a la plancha con sal gorda y limón: punto exacto de cocción, trucos para que no queden secos y cómo servirlos. Fácil y rápida.
Chipirones en su tinta: receta tradicional paso a paso
Receta de chipirones en su tinta con salsa de cebolla: cómo limpiarlos, tiempos de cocción y trucos para una salsa negra y brillante. Paso a paso.
Mejillones al vapor: receta fácil y rápida paso a paso
Receta de mejillones al vapor con limón: cómo limpiarlos, tiempos de cocción y trucos para descartar los malos y servirlos jugosos. Fácil y en 10 minutos.
Calamares a la romana: receta crujiente paso a paso
Receta de calamares a la romana crujientes y tiernos: ingredientes, rebozado, temperatura del aceite y trucos para que no queden duros ni grasientos.