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Categoría: Recetas
Gambas a la plancha: receta fácil y jugosa, con sal gorda
Receta de gambas a la plancha: cuánto tiempo, qué sal usar y cómo conseguir que queden jugosas y fáciles de pelar. Trucos y respuestas a dudas.
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Receta de pulpo a la gallega con cachelos: cómo cocerlo tierno, cuánto tiempo, y el aliño con pimentón y aceite. Trucos para que no quede duro. Paso a paso.
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Receta de rape a la marinera con almejas y gambas: sofrito, salsa de vino blanco y tiempos exactos para que el rape quede firme y jugoso. Paso a paso.
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Receta de besugo al horno con patatas, ajo y limón: tiempo de cocción, cómo prepararlo y trucos para que quede jugoso. Un clásico paso a paso.
Dorada a la sal: receta paso a paso, jugosa y fácil
Receta de dorada a la sal en el horno: cantidad de sal, tiempo según el peso y cómo abrir la costra sin que quede salada. Trucos y preguntas frecuentes.