Boquerones fritos: receta crujiente y fácil paso a paso
Receta de boquerones fritos crujientes: cómo limpiarlos, la harina adecuada, aceite a 180 °C y trucos para que no queden grasientos. Fácil y rápida.
Categoría: Recetas de pescado
Merluza rebozada: receta crujiente y jugosa paso a paso
Receta de merluza rebozada en harina y huevo: aceite a la temperatura justa, reboza crujiente sin chorrear aceite y pescado jugoso por dentro. Paso a paso.
Bacalao a la vizcaína: receta tradicional paso a paso
Receta de bacalao a la vizcaína con salsa de pimientos choriceros: desalado, tiempos y trucos para una salsa sedosa y un bacalao jugoso. Paso a paso.
Sardinas a la plancha: receta sencilla y jugosa
Receta de sardinas a la plancha con sal gruesa y limón: tiempos de cocción, cómo limpiarlas y trucos para que no se peguen. Fácil, rápida y sabrosa.
Dorada al horno con patatas: receta fácil paso a paso
Receta de dorada al horno con patatas panaderas: ingredientes, temperatura, tiempos y trucos para que el pescado quede jugoso y las patatas bien hechas.
Lubina a la sal: receta fácil y jugosa paso a paso
Receta de lubina a la sal al horno: ingredientes, tiempos según el peso, cómo desmontar la costra y trucos para un pescado jugoso y bien cocinado.