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Categoría: Recetas de pescado

Ilustración de boqueron

Boquerones en vinagre: receta casera y segura

Receta de boquerones en vinagre caseros: congelación previa, limpieza, tiempos de vinagre y aliño con ajo y perejil. Trucos para que queden tiernos y seguros.

Ilustración de cazon

Cazón en adobo: receta andaluza paso a paso

Receta de cazón en adobo estilo andaluz: marinado con pimentón, orégano y vinagre, y frito crujiente. Ingredientes, tiempos y trucos para que salga perfecto.