Oblada

Cómo identificar la oblada

La oblada tiene el cuerpo ovalado, comprimido y plateado, con una mancha negra circular rodeada de un halo blanco sobre el pedúnculo caudal, justo delante de la cola. Es el único espárido de nuestras costas con esa mancha tan definida y tan atrás, y basta un vistazo para identificarla.

• Mancha negra con borde blanco en el arranque de la cola.
• Ojo grande y boca pequeña en posición terminal.
• Líneas longitudinales grises muy tenues sobre los flancos.
• Cuerpo más esbelto que el del sargo, con el que suele compartir roca.

En España recibe también los nombres de oblá, doblada. Su nombre científico aceptado es Oblada melanura, de la familia Sparidae.

Dónde vive y dónde buscarla

La oblada vive en los fondos rocosos, las praderas de posidonia, la franja litoral y los puertos y espigones, entre 0 y 30 metros de profundidad, aunque lo más frecuente es encontrarla entre los 1 y los 15 metros.

Mediterráneo, mar Negro y Atlántico oriental desde Portugal hasta Angola, incluidas Canarias.

Forma bandos que patrullan a media agua junto a las rocas, muy a menudo por encima de la pradera. Es habitual verla desde el muelle: es ese pez plateado que sube a comer el pan que cae al agua.

En aguas españolas se encuentra en Mediterráneo, Baleares, Canarias, Estrecho y Alborán y Atlántico Sur.

Comportamiento y biología

Alimentación. Omnívora: algas, pequeños crustáceos y gusanos durante el día; de noche persigue pequeños peces en la columna de agua.

Reproducción. Desova en primavera, entre abril y junio, en aguas someras próximas a la costa.

La Oblada puede alcanzar los 34 cm, si bien la talla habitual de captura ronda los 20 cm, y el peso máximo registrado es de 0.8 kg. Su longevidad se estima en hasta 10 años.

Cómo pescarla

• Corcheo: con flotador deslizante y cebado continuo, presentando el cebo a media agua.
• Rockfishing: desde roca, con equipo ligero y señuelos pequeños trabajados entre la piedra y la espuma.
• Pesca a fondo: con plomo corredizo, brazolada de fluorocarbono y cebo natural apoyado en el fondo.
• Light rock fishing: con equipo ultraligero y microseñuelos, en puertos y zonas rocosas someras.

Es un pez de bando y de picada rápida. Cuando localizas el grupo, lo importante es mantenerlo cebado y bajar el diámetro del bajo: la oblada se asusta con hilo grueso y desaparece en cuanto se pierde el ritmo de cebado.

Cebos y señuelos que funcionan

Los que mejor resultado dan son pan, gusana de rosca, quisquilla y vinilos en cabeza plomada.

Mejor época y mejores horas

La mejor temporada va de abril a septiembre. Es especialmente activa al atardecer y durante las primeras horas de la noche.

Normativa: talla mínima y capturas

No fijada por la norma estatal. El RD 560/1995 no fija talla para la oblada. Algunas comunidades autónomas sí la establecen en sus tablas propias. La pesca recreativa exige licencia en vigor, y las comunidades autónomas pueden fijar tallas, cupos y vedas más restrictivos que la norma estatal.

En la cocina

Carne blanca y delicada, algo más blanda que la del sargo, que se estropea rápido. A la plancha o frita, y siempre muy fresca: es un pescado que hay que comer el mismo día.

Consulta también: el calendario de pesca para planificar la temporada, las tallas mínimas orientativas y la licencia de pesca de tu comunidad antes de salir a por oblada.