Mielga

Cómo identificar una mielga

La mielga (Squalus acanthias) es un pequeño tiburón de cuerpo esbelto, dorso gris pizarra, a menudo con pequeñas manchas blancas en los flancos, y vientre claro. Tiene el hocico alargado y los ojos grandes.

Rasgos que no fallan

• Dos espinas, una delante de cada aleta dorsal.
• Sin aleta anal.
• Piel áspera, como la lija.
• Cuerpo alargado con una cola asimétrica, con el lóbulo superior más largo.

Las espinas son la característica más importante: sirven para identificarla y pueden causar heridas dolorosas si se manipula sin cuidado.

Dónde vive y dónde buscarla

Es un tiburón de aguas templadas que vive cerca del fondo y entre aguas, en la plataforma continental y el talud. Forma grupos, a menudo separados por sexo y tamaño, y realiza migraciones estacionales.

• Fondos arenosos y fangosos de la plataforma.
• Caladeros del Cantábrico y Galicia.
• Aguas más profundas en verano y más someras en invierno, según la zona.

Comportamiento y alimentación

Se alimenta de peces pequeños, cefalópodos, crustáceos y medusas, y suele cazar en grupo. Es una especie de crecimiento lento y gestación muy larga, de entre 18 y 24 meses, lo que la hace muy vulnerable a la sobrepesca.

Cómo pescar la mielga

Pesca de fondo desde barca

Aparejo de fondo con plomada y brazolada con anzuelos medios y cebo natural. Es habitual capturarla de forma accidental al pescar otras especies.

Manipulación

Sujeta el pez por detrás de la cabeza, lejos de las espinas, usa guantes y alicates, y devuélvelo con cuidado si no puedes quedártelo.

Cebos

• Sardina y caballa.
• Calamar.
• Trozos de pescado fresco.

Mejor época

Puede capturarse durante todo el año, según la zona y su migración. No es una especie para la que haya una temporada de pesca específica.

Equipo recomendado

• Caña: de fondo o embarcación media.
• Línea: de 0,35 a 0,45 mm con bajo reforzado.
• Imprescindibles: guantes gruesos, alicates largos y un desanzuelador.

Normativa (consulta la vigente)

La pesca recreativa de la mielga depende de la normativa de la comunidad autónoma o de las aguas donde pesques, además de la estatal y la europea. Las tallas mínimas, los cupos y las vedas cambian por zona y por campaña, así que antes de salir consulta la regulación de tu comunidad autónoma y la legislación publicada en el BOE. Si dudas de que una captura sea legal, devuélvela al agua con cuidado.

Se trata de una especie con estatus de conservación delicado en buena parte de su área, por lo que conviene informarse bien de las restricciones vigentes antes de quedarse con ejemplares.

Preguntas frecuentes

¿Es peligrosa?

No para las personas, pero sus espinas dorsales pueden causar heridas dolorosas.

¿Cómo se cocina?

En filetes o en adobo. Conviene eviscerarla y limpiarla rápido tras capturarla.

No la confundas con…

La pintarroja, la mússola y el cazón son otros pequeños tiburones, pero no tienen espinas en las aletas dorsales.

Consulta también: el calendario de pesca para planificar la temporada, las tallas mínimas orientativas y la licencia de pesca de tu comunidad antes de salir a por mielga.