Jurel mediterráneo

Cómo identificar un jurel mediterráneo

El jurel mediterráneo es un pez alargado y algo comprimido, de dorso azul verdoso o gris oliva y flancos plateados. Pertenece a la familia de los carángidos y es muy parecido al jurel común, hasta el punto de que a simple vista cuesta distinguirlos.

Rasgos que no fallan

• Mancha oscura en el borde superior del opérculo.
• Escudos óseos en la línea lateral, que dan aspereza al cuerpo cerca de la cola.
• Dos aletas dorsales, la primera con espinas.
• Cola bifurcada y de apariencia nerviosa.

Se confunde con el jurel y con el chicharro negro. Para separarlos con seguridad hay que examinar con detalle la línea lateral y los escudos.

Dónde vive y dónde buscarlo

Es una especie costera y de plataforma continental. Vive en cardúmenes, en aguas abiertas o próximas al fondo, y se encuentra en el Mediterráneo, el mar Negro y el Atlántico nororiental. Se acerca a la costa y a los puertos, y también se puede localizar en zonas de mayor profundidad.

Los lugares más productivos son las bocanas de los puertos, los espigones, las bahías y los fondos de arena y roca con corrientes.

Comportamiento y alimentación

Forma bancos que cazan en la superficie o a media agua, a menudo persiguiendo cardúmenes de pequeños peces. Se alimenta de zooplancton, pequeños crustáceos y alevines de otros peces.

Se reproduce en primavera y verano. Los huevos y las larvas son pelágicos, y los juveniles se agrupan en cardúmenes cerca de la costa.

Cómo pescar el jurel mediterráneo

Pesca con sabiki

El aparejo clásico para este tipo de peces: una línea con varios anzuelos pequeños con plumas o brillos, que se baja a media agua hasta localizar el cardumen.

Spinning ligero

Con pequeños jigs, cucharillas y vinilos de 3 a 6 cm, recuperados a velocidad media y con pequeños tirones.

Pesca a fondo y a media agua

Con cebo natural y un montaje ligero, sobre todo desde embarcación o desde espigones.

Cebos y señuelos

• Tiras de sardina o de caballa.
• Gamba, gusana y calamar en trozos pequeños.
• Plumas y sabikis de colores brillantes.
• Pequeños jigs y vinilos de 3 a 6 cm.

Mejor época y mejores horas

Se pesca desde la primavera hasta el otoño, con muy buena actividad al amanecer y al atardecer. En verano es habitual verlo cazar en superficie en bocanas y bahías.

Equipo recomendado

• Caña de spinning ligero de 2,10 a 2,70 m.
• Carrete 2000-3000 con trenzado de 0,10 a 0,14 mm.
• Anzuelos del nº 6 al 12 o sabikis del nº 8 al 10.
• Imprescindible: un cubo con agua y un alicate, porque suelen salir varios ejemplares a la vez.

Normativa

Las tallas mínimas, los cupos, las vedas y las modalidades permitidas para el jurel mediterráneo dependen de la comunidad autónoma y de la normativa estatal y comunitaria vigente, y cambian con el tiempo. Antes de salir, comprueba la normativa de tu comunidad y consulta el BOE y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Si dudas de una medida, devuelve el pez al agua.

Preguntas frecuentes

Es un pez abundante y fácil de pescar, ideal para iniciarse en la pesca desde puerto o espigón. Se cocina bien y también se usa como cebo para especies mayores.

No lo confundas con…

• Jurel: muy parecido, con diferencias en la línea lateral y los escudos.
• Chicharro negro: dorso más oscuro y aspecto más robusto.
• Caballa: dorso con líneas onduladas y sin escudos en la línea lateral.

Consulta también: el calendario de pesca para planificar la temporada, las tallas mínimas orientativas y la licencia de pesca de tu comunidad antes de salir a por jurel mediterráneo.