Pulpo blanco
Eledone cirrhosa(Lamarck, 1798)
Pulpo pequeño, de brazos con una sola fila de ventosas, que vive sobre fondos de arena, fango o roca. Se captura sobre todo en pesca profesional y es poco frecuente en pesca deportiva.
Cómo identificar el pulpo blanco
El pulpo blanco (Eledone cirrhosa) es un cefalópodo de tamaño medio, con el cuerpo redondeado y ocho brazos unidos por una membrana. Se diferencia del pulpo común porque sus brazos tienen una sola fila de ventosas, no dos. Es una especie frecuente en la pesca de arrastre y con presencia en las lonjas.
Rasgos que no fallan
- Una sola fila de ventosas en cada brazo (el pulpo común tiene dos).
- Manto rugoso, con pequeñas protuberancias o verrugas.
- Color variable, desde el pardo rojizo al anaranjado o el grisáceo, y cambia con el estado del animal.
- Tamaño pequeño o medio, de hasta unos 50 cm de longitud total.
- Ojos prominentes y cabeza bien diferenciada.
Dónde vive y dónde buscarlo
Vive sobre el fondo marino, en zonas de arena, fango o roca, a profundidades muy variables. Se encuentra en el Atlántico nordeste y en el Mediterráneo, y suele estar a más profundidad que el pulpo común.
- Fondos de arena y fango de la plataforma continental.
- Zonas rocosas con grietas y refugios.
- Aguas más profundas que las del pulpo común, por lo que no es habitual en pesca desde costa.
Comportamiento y alimentación
Es un animal solitario y principalmente nocturno. Durante el día suele esconderse en grietas o madrigueras, y se alimenta de crustáceos, moluscos y peces pequeños, que captura con los brazos y mata con su pico.
Su ciclo de vida es corto y crece rápido. Las hembras ponen los huevos en refugios y los cuidan, y después de la puesta el animal muere, algo habitual en muchos cefalópodos.
Cómo se captura el pulpo blanco
En la práctica, se pesca sobre todo de forma profesional con arrastre y otros artes, y llega a las lonjas como captura habitual en algunas zonas. No es una especie típica de pesca recreativa desde costa por vivir normalmente a bastante profundidad.
Si aparece como captura accidental
En pesca deportiva puede salir de forma ocasional cuando se pesca a fondo desde embarcación. Si es legal conservarlo, manipúlalo con cuidado: tiene pico y puede morder. Si no estás seguro de la especie o de la talla, devuélvelo al agua.
Cebos y señuelos
- No procede de forma específica: no es una especie objetivo de la pesca con caña.
- En pesca profesional se emplean artes de arrastre y trampas.
Mejor época
Se captura durante buena parte del año y su abundancia varía según la zona y las condiciones del mar. Su disponibilidad en lonja depende de la flota y de las normas de cada región.
Equipo recomendado
- Caña de fondo si se pesca desde embarcación de forma ocasional.
- Guantes para manipular el animal.
- Cubo con agua si se va a devolver o conservar vivo un momento.
- Cuchillo y bolsa de frío si se conserva.
Normativa (consulta la vigente)
La pesca y la comercialización de pulpo están reguladas por la normativa autonómica, estatal y de la Unión Europea, con posibles tallas, vedas o licencias. Para pesca recreativa, consulta las limitaciones de tu comunidad autónoma y los límites de captura.
Antes de salir, consulta siempre la normativa vigente de tu comunidad autónoma y la legislación publicada en el BOE: las tallas mínimas, los cupos, las vedas, los permisos y las zonas autorizadas cambian por zona y por campaña. Si dudas de que una captura sea legal, devuélvela al agua con cuidado.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia del pulpo común?
Principalmente en las ventosas: el pulpo blanco tiene una sola fila en cada brazo y el pulpo común tiene dos.
¿Se puede pescar con caña?
Es poco frecuente y suele salir de forma accidental en pesca a fondo desde barco.
¿Es comestible?
Sí, y se cocina como otros pulpos, aunque su carne puede ser más dura.
¿Cuánto vive?
Poco: su ciclo de vida es de uno o dos años aproximadamente.
No lo confundas con…
Se confunde sobre todo con el pulpo común (Octopus vulgaris), de brazos con dos filas de ventosas. También se parece al pulpo almizclado, otra especie de Eledone, que huele a almizcle. Para otros cefalópodos de cuerpo más alargado, mira el chipirón.
Consulta también: el calendario de pesca para planificar la temporada, las tallas mínimas orientativas y la licencia de pesca de tu comunidad antes de salir a por pulpo blanco.