Chucho

Cómo identificar el chucho

El chucho o pastinaca (Dasyatis pastinaca) es una raya de la familia de los dasiátidos, de disco liso y cola larga y fina provista de un aguijón venenoso. Es una especie costera de fondos blandos del Atlántico oriental, el Mediterráneo y el mar Negro.

Rasgos que no fallan

• Disco romboidal y liso, sin espinas grandes en el dorso.
• Cola larga, fina y en forma de látigo con un aguijón aserrado.
• Color pardo, grisáceo u oliváceo por arriba y claro por debajo.
• Ojos y espiráculos situados en la parte superior de la cabeza.

Es una raya de tamaño medio; el ancho del disco no suele ser mucho mayor que el de una bandeja grande.

Dónde vive y dónde buscarlo

Vive sobre fondos de arena y fango en aguas costeras poco profundas, a menudo semienterrada, y puede entrar en bahías y desembocaduras. Se encuentra por el Atlántico oriental, el Mediterráneo y el mar Negro.

• Playas y fondos arenosos poco profundos.
• Bahías, puertos y desembocaduras con fondo blando.
• Praderas y claros de arena entre rocas.

Comportamiento y alimentación

Pasa el día posado en el fondo, semienterrado, y se activa más al atardecer y de noche. Se alimenta de crustáceos, moluscos y pequeños peces que localiza en el fondo. Es ovovivípara: las crías nacen formadas, sin huevos externos.

Cómo pescar el chucho

A fondo desde costa

Con surfcasting, cebos naturales sobre arena y fango, sobre todo al anochecer. Presta atención a las picadas lentas y pesadas.

Desde barca

Con aparejos de fondo en zonas arenosas y bahías, con bajos largos y cebo natural.

Manipulación segura

Es lo más importante: la cola lleva un aguijón venenoso. No agarres nunca la raya por la cola, usa alicates largos y guantes gruesos y, si es posible, suelta sin sacarla del agua.

Cebos y señuelos

• Gusana, cangrejo o gamba pelados.
• Calamar o sepia en tiras.
• Sardina en filetes.

Mejor época

Se captura sobre todo en los meses cálidos, cuando se acerca más a la costa, y con más probabilidad al atardecer y de noche.

Equipo recomendado

• Caña: media-fuerte de surfcasting o de fondo.
• Carrete: robusto, con buen freno.
• Línea y bajo: monofilamento grueso para resistir las arrancadas.
• Imprescindibles: guantes gruesos, alicates largos, desanzuelador y calzado cerrado.

Normativa (consulta la vigente)

La pesca recreativa de el chucho depende de la normativa de la comunidad autónoma o de las aguas donde pesques, además de la estatal y la europea.

Antes de salir, consulta siempre la normativa vigente de tu comunidad autónoma y la legislación publicada en el BOE: las tallas mínimas, los cupos, las vedas y las zonas autorizadas cambian por zona y por campaña. Aunque no suele tener las mismas medidas que otras rayas, comprueba si existe alguna restricción local. Si dudas de que una captura sea legal, devuélvela al agua con cuidado.

Preguntas frecuentes

¿Es peligroso el chucho?

Su aguijón puede causar una herida dolorosa y con veneno. Manipúlalo con cuidado y, si te hiere, acude a un centro sanitario.

¿Se come?

No es una especie muy apreciada en la mesa y, por precaución, conviene dejarlo para otros ejemplares.

¿Cómo lo suelto sin riesgo?

Con alicates largos, sin tocar la cola y sin levantarlo por el cuerpo; si puedes, corta el sedal cerca de la boca.

¿Es lo mismo que una raya?

No. Es de otra familia y se distingue por su disco liso y su cola larga con aguijón.

No lo confundas con…

La raya, la raya mosaica, la raya de clavos y la tremielga son otros peces aplanados del fondo. Las rayas rájidas tienen cola más corta; la tremielga tiene el disco casi circular y descarga electricidad; el chucho combina disco liso y cola larga con aguijón.

Consulta también: el calendario de pesca para planificar la temporada, las tallas mínimas orientativas y la licencia de pesca de tu comunidad antes de salir a por chucho.